Klimasünde Fleisch: In jedem Steak stecken 70 Liter Erdöl

Tipp von Prof. Rockström für die tägliche klimafreundliche Ernährung: 50 Gramm Nüsse, 75 Gramm Hülsenfrüchte, 28 Gramm Fisch, 14 Gramm rotes Fleisch, 29 Gramm Hühnchen, 250 Gramm Milchprodukte, 232 Gramm Getreide und 500 Gramm Obst und Gemüse.

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